ほやほだてぇ(店主のブログ)

店主のブログです。ここでは、当店の活動内容や工場内での作業風景、商品の説明等を載せていきます。思いついた事を気ままに書く時もありますので良かったら読んで下さい。もちろん店の宣伝もしますよー(*^^)v 

ちなみに、ブログ名の『ほやほだてぇ』とは三河弁で「そりゃそうだって」という意味です。カミさんが三河に来て1番笑えた三河弁ということで、この名前にしました。(ブログ名と記事内容はとくに関係ありません)

ほやほだてぇ 一覧

秋のお彼岸

こんにちは、菓匠 富貴の磯村です。秋のお彼岸の期間になりました。今年は23日(日)が「お中日」となります。お彼岸になると、お墓の掃除をして「おはぎ」「彼岸団子」等をお供えして、ご先祖様の供養をするという事をされると思います。おはぎや彼岸団子みたいな物がいつからあったのかは知りませんが、形式の変化はあれど1,000年以上前から行われていたそうです。この行事は中国やインドでは行われておらず、日本独自の風習みたいです。春にもお彼岸はありますが、お中日にあたる春分の日は「自然をたたえ、生物をいつくしむ」、秋分の日は「祖先をうやまい、亡くなった人々をしのぶ」とそれぞれ意味があるのだそうです。最近では「シルバーウィーク」や「ハッピーマンデー」だの、やたら連休で遊びに行きましょうみたいな風潮ですが、たまには御先祖様のお墓参りでも。

 

 

2018年9月22日 | カテゴリー : お菓子 | 投稿者 : 磯村店主

祝 敬老

こんにちは、菓匠 富貴の磯村です。今年の敬老の日は9月17日(月)になります。店頭でよく「おじいちゃん、おばあちゃんにお菓子を贈りたいけど、敬老って何歳からですか?」と聞かれます。一応「老年」と呼ばれる65歳からみたいですが、ハッキリとした年齢はないみたいです。町内会の景品をもらえる年齢も、一昔前は65歳でしたが、今では75歳になり、77歳とか78歳に変更なんて所もあると聞きます。敬老=老人、お年寄りというイメージが強く、お祝いして逆に気分を害してしまわないかと心配される方も多いようですが、「いつもありがとう」と「いつまでもお元気で」という気持ちが伝われば、きっと喜んでいただけると思います。よく考えると、うちの子供たちが保育園に通っていた頃、保育園のイベントで敬老のプレゼントをした時、僕の親父の年齢はまだ50代でしたが、それはもう大喜びだったのを覚えています。

2018年9月16日 | カテゴリー : お菓子 | 投稿者 : 磯村店主

栗きんとん2018

こんにちは、菓匠  富貴の磯村です。いつまでも暑いですが、9月になって熊本産の栗が入荷しました。現地の方に聞いたところ、今年の栗は雨が少なかったせいか、全体的にやや小ぶりで実が固めとのことでしたが、実際に送られて来た現物を見てみると、大きさもやや小さめ程度でふっくらと味もしっかりといった所でした。栗と言っても色々な種類、産地があり、年によって味も変わってきます。こればっかりは職人の腕でどうにかなるものではないので、毎年この時期になると、今年の栗はどんなんだろう、台風の影響がなければいいなと思いながら心待ちにしています。当店の栗きんとんは、熊本産の栗をほじって砂糖を加えただけの、栗の味がそのまま楽しめる製品になっております。栗きんとん2018をぜひご賞味ください。

2018年9月9日 | カテゴリー : お菓子 | 投稿者 : 磯村店主

お知らせ

こんにちは、菓匠 富貴の磯村です。8月14日は火曜日ですが、お盆期間ということで通常通り朝8時半頃~夜7時半頃まで営業します。暑い夏に冷たい冷菓はいかがでしょうか?夏に人気の【まるごと冷凍みかん大福】【西尾抹茶のムース大福】【冷やしみたらし団子】等 ご用意してお待ちしております(^^)/

2018年8月14日 | カテゴリー : お菓子 | 投稿者 : 磯村店主

あと一歩

こんにちは、菓匠 富貴の磯村です。西尾東高校野球部のみなさん感動をありがとう‼本当によく頑張った。甲子園にはあと一歩、ほんの少しだけ届かなかったけど私立の強豪校を相手に少しもひるまず向かっていく姿が目に焼き付いています。2年半の高校野球生活も終わりを告げ、受験勉強等もあるかと思いますが、ひとまずお疲れさまでした。息子と共にお世話になった西尾東高校野球部がいつか夢の甲子園に立てるよう、これからも応援しています。

2018年7月28日 | カテゴリー : お菓子 | 投稿者 : 磯村店主